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Esta piña colada es una versión mucho más ligera que la tradicional, utilizando agua de coco en lugar de crema de coco que suele ser pesada y muy azucarada. También es una versión shakeada y no licuada como la tradicional y aunque puedes recrear tu piña colada tradicional, aquí te damos una alternativa mucho más elegante, ligera que te permitirá disfrutar de los detalles del sabor que nacen de esta mezcla auténtica.
Ingredientes:
2 onzas. de alternativa al ron marca Ritual
1 1/2 onzas agua de coco
1 1/2 onzas jugo o soda de piña
1/2 oz. jugo de lima
Adorno: rodaja y hoja de piña
Preparación:
- En un shaker con mucho hielo vierte el agua de coco, el jugo de piña, el ron y el limón y shakea por 1 minuto. Sirve en copa y disfruta.
*Nota si estás usando soda de piña en vez de jugo, sigue el mismo procedimiento, solo no agregues la soda, una vez vertidos los líquidos que fueron combinado en el mezclador, puedes rellenar el vaso o copa con la soda.